Tag: dieta na cholesterol

Temat węglowodanów i tłuszczów często wywołuje kontrowersje. Kluczowe jest nie tylko stosunek makroskładników, ale też jakość, kaloryczność i źródło tych substancji. Dieta śródziemnomorska wypada najlepiej w kontekście zdrowia metabolicznego, podkreślając znaczenie błonnika, tłuszczów nienasyconych i węglowodanów złożonych.